Ingredientes:
- 250 g de lechugas variadas
- 2 naranjas
- 100 g de pistachos pelados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de zumo de naranja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de miel
- sal
Preparación de la receta:
1. Lavar las lechugas, secarlas y trocearlas; colocarlas en una fuente y reservarlas.2. Pelar las naranjas al vivo, separar los gajos y agregarlos a la ensalada.
3. Batir el aceite, los zumos de naranja y limón, la miel y una pizca de sal con unas varillas.
4. Condimentar la ensalada con la salsa de naranja y mezclar. Espolvorear con los pistachos picados y servir.
